萝卜丝干贝粥
萝卜丝干贝粥是心随云动cfliwen分享的菜谱,口味属于原味,属于比较普通的菜式。“萝卜丝干贝粥”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜丝干贝粥。
菜式简介
干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的裙边风干制成.与新鲜扇贝相比,腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。用它来煮粥很合适哦!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度普通
- 主材料
- 大米1杯
- 辅助料
- 白萝卜500克
- 中等大干贝30粒
- 生姜3片
- 香葱适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 白胡椒粉适量
- 芝麻香油适量