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香菇干贝粥

菜谱编号：225-920

香菇干贝粥是【isyuanquan】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇干贝粥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

香菇干贝粥，

简单、快手！

咸鲜软糯的口感，

节后清肠就靠它啦！

香菇干贝粥主厨：isyuanquan

第四步：香米和糯米掺入适量的水，加少许姜片，在砂锅里煲40分钟，米快开花的时候，倒入处理好的干香菇和干贝。

第三步：干香菇泡发后，切开再洗，这样可以洗净褶子里的泥沙；干贝用手稍微撕下，这样鲜味容易煮出来。

第五步：继续煲30分钟，这时候米已经全部开花了，香菇和干贝也煲熟了，起锅前调入少许盐和胡椒粉，已经香气四溢啦！

第二步：干香菇和干贝用清水泡发。

第一步：香米和糯米混合，洗净备用。

第六步：盛到碗里，撒入葱花，一碗热乎鲜香的粥就好啦！

菜谱标签：粥

相关食材：干贝香菇

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