香菇木耳鸡汤
香菇木耳鸡汤是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“香菇木耳鸡汤”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇木耳鸡汤。
菜式简介
让朋友帮我将鸡收拾好，回家自己烹饪就行。 先将鸡块煸炒一下，再它的水分煸炒的干干的，再加入些香菇、木耳的配料，即可吸取些油脂，还可增些香气；再加入适量的水就可一股脑倒入压力锅中炖煮。只需要耐心的等待，时间一到，当锅盖揭开的那一刻，鲜香浓郁的香味飘满全屋，甭提多美了。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 土鸡1只
- 香菇1小盘
- 木耳1把
- 辅助料
- 姜片3片
- 小葱1根
- 枸杞1小把
- 油盐适量
香菇木耳鸡汤的做法步骤
香菇木耳鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
1· 干香菇和木耳要提前用冷水泡一下； 2·煲鸡汤时先将鸡块煸炒一下， 煸炒至鸡块无水分，且微微出油， 再放入高压锅中煲煮； 3· 注意煲汤时水要一次性加足； 4· 鸡杂（鸡胗、鸡心、鸡肝）待鸡汤煲好后再放入， 继续炖煮五分钟， 最后加盐等调味即可。
答配菜谱：香菇与木耳的做法