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三鲜炒肉丝

菜谱编号:023-390
三鲜炒肉丝是【nancy_W】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜炒肉丝”。
三鲜炒肉丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:2根--
辅助料用量
胡萝卜:半个肉馅:适量
高汤:适量--
调味料用量
蒜:半颗盐:适量
橄榄油:适量--

三鲜炒肉丝的做法步骤

  • 第七步:下萝卜和芹菜丝翻炒,加点高汤半焖半炒。
  • 第五步:热锅,倒少许油,下肉末炒熟盛出。
  • 第一步:准备材料。
  • 第十步:盛出装盘。
  • 第九步:下肉末炒匀即可。
  • 第八步:加少量盐调味(汤是咸的,盐可以少放)。
  • 第三步:芹菜切丝,蒜切碎。
  • 第二步:胡萝卜切丝。
  • 第六步:倒少许油,下蒜末煸香。
  • 第四步:胡萝卜焯水。
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