笋干菜尖椒炒猪肚

美食达人@花鱼儿

笋干菜尖椒炒猪肚的做法

菜式简介
　　猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。这次将猪肚和尖椒、笋干菜搭配在一起炒，有肉又有菜，味道很好哦。。。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 熟猪肚155克; 尖椒130克; 笋干菜20克

辅助料: 生抽适量; 盐适量

笋干菜尖椒炒猪肚的做法步骤

第一步：食材：熟猪肚（已切）、尖椒（已清洗）、笋干菜（已泡发）

第二步：将已清洗好的尖椒放在案板上切开。

第三步：烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒。

第四步：接着，合入熟猪肚和泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）翻炒翻炒。

第五步：然后，加适量的生抽。

第六步：加适量的盐。

第七步：调味炒匀，即成。

菜谱标签：热菜老人宴客菜午餐家常菜夏季食谱

相关食材：猪肚尖椒笋

答配菜谱：猪肚与尖椒的做法

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