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笋干菜尖椒炒猪肚

美食达人@花鱼儿
笋干菜尖椒炒猪肚的做法

菜式简介
  猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。这次将猪肚和尖椒、笋干菜搭配在一起炒,有肉又有菜,味道很好哦。。。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
熟猪肚155克
尖椒130克
笋干菜20克
辅助料
生抽适量
适量

笋干菜尖椒炒猪肚的做法步骤

  • 第一步:食材:熟猪肚(已切)、尖椒(已清洗)、笋干菜(已泡发)
  • 第二步:将已清洗好的尖椒放在案板上切开。
  • 第三步:烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒翻炒翻炒。
  • 第四步:接着,合入熟猪肚和泡好的笋干菜(并加适量的泡笋干菜的汤汁)翻炒翻炒。
  • 第五步:然后,加适量的生抽。
  • 第六步:加适量的盐。
  • 第七步:调味炒匀,即成。
  • 相关食材:猪肚尖椒

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