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雪菜炒野山笋

美食达人@花鱼儿
雪菜炒野山笋的做法

菜式简介
  快到立夏节了,雷笋和毛笋基本上要落市了,现在大量的野山笋上市了,天然的无污染,很好。。。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
野山笋笋肉140克
雪菜105克
辅助料
适量
味精适量

雪菜炒野山笋的做法步骤

  • 第一步:食材:野山笋笋肉、雪菜(已清洗切碎)
  • 第二步:将野山笋笋肉清洗一下。
  • 第三步:放在案板上切成段。
  • 第四步:随后,将切好的野山笋笋肉下入高压锅中。
  • 第五步:接着,加适量的清水。
  • 第六步:加适量的盐。
  • 第七步:盖上盖用大火烧煮5分钟后关火。
  • 第八步:焖至没气后开盖。
  • 第九步:烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜翻炒翻炒。
  • 第十步:然后,合入煮熟的野山笋笋肉翻炒一下。
  • 第十一步:最后,加适量的味精。
  • 第十二步:炒匀,即可。
  • 相关食材:雪菜

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