菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉是isyuanquan分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“菠萝咕咾肉”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝咕咾肉。
菜式简介
趁着五一小长假，
了了心愿菜单。
菠萝咕咾肉，
红橙黄绿相间，
酸甜咸鲜交错，
从颜色到口感，
都给人留下好印象~
特别讨小盆友喜欢！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪里脊肉300克
- 青椒各一个
- 红椒适量
- 面粉适量（面粉/生粉（1:1））
- 台湾菠萝适量（无须浸泡）
- 辅助料
- 蛋清适量
- 番茄酱适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
菠萝咕咾肉的做法步骤
菠萝咕咾肉做法技巧/窍门/补充说明：
这个菠萝是所谓的台湾菠萝，看说明上写着无须浸泡，切开后尝了下，确实不酸不涩，所以省掉了浸泡这个步骤。菠萝在高温下会变得更酸，所以怕酸的小伙伴可以用糖水泡一下，吃起来就更可口啦！
相关食材：菠萝