香菇虫草参鸽汤
香菇虫草参鸽汤是【仙姑的美食诱惑】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇虫草参鸽汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。鸽子汤对老年人、体虚病弱者、开刀病人、产妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。鸽子汤口味清淡，适合春天补养，也对症小儿消化不良。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸽子：1只 | 香菇：6颗 |
| 虫草参：适量 | 猪瘦肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：2片 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
香菇虫草参鸽汤的做法步骤
香菇虫草参鸽汤做法技巧/窍门/补充说明：
用普通的蒸锅隔水炖，大概要1个多小时。（蒸煮时间请根据自家的炊具特性来决定）
相关食材：香菇