蒜香鸡排
蒜香鸡排是元晨妈妈分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“蒜香鸡排”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜香鸡排。
菜式简介
楼主我也是个无肉不欢的家伙，最近迷上了鸡排，反复试验了多次，总结出即使是厨房小白也能上手成功的鸡排方子，保证你炸的鸡排口感又嫩又香，媲美鸡排店的成品！！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炸
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉适量
- 鸡蛋适量
- 面包糠适量
- 辅助料
- 蒜适量
- 蚝油适量
- 淀粉适量
- 面粉适量
- 料酒适量
蒜香鸡排的做法步骤
蒜香鸡排做法技巧/窍门/补充说明：
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独家腌制秘方，不需要杂七杂八的腌料和调料，料酒，耗油，蒜粒，淀粉足以。、淀粉必须，可使肉质更嫩。
蛋液里应有少量面粉，这样粘稠度更高，更容易裹紧面包糠，让肉更嫩。