果仁蛋糕——电饭煲版
果仁蛋糕——电饭煲版是ね羊ж羔De『分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“果仁蛋糕——电饭煲版”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的果仁蛋糕——电饭煲版。
菜式简介
本人酷爱做吃的，但是呢宝宝还小，有些食物还不能捧场，这次宝宝去外婆家，正好我败了个电动打蛋器回家，家里烤箱懒得用，就用电饭煲做个蛋糕吃吃吧，顺便试下打蛋器好不好用！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 面粉6勺
- 牛奶10勺
- 辅助料
- 白糖5勺
- 盐4分之1勺
- 果仁适量
- 猪油2勺
果仁蛋糕——电饭煲版的做法步骤
果仁蛋糕——电饭煲版做法技巧/窍门/补充说明：
1,如果没有鸡蛋，用鸭蛋也可以，我试过，鸡蛋黄容易碎，我之前用蛋清分离器分鸡蛋，鸡蛋黄老是掉进蛋清里面，所以我索性用家里的鸭蛋试，因为鸭蛋黄比较不容易分散，很容易蛋清分离。
2,电动打蛋器的话，打发4个蛋清，大概4-5分钟就行，打彻底点这样蓬松效果也好一些。
3，果仁随自己喜欢，也可以放葡萄干，放香肠粒，放肉松，都可以。
4，如果家里没有黄油也没有猪油，那在蛋糊里面可以不加油，在电饭锅用到时候就家里用的炒菜有代替就行。
5，至于有些版本的电饭煲蛋糕，加了泡打粉，我感觉不放也可以，有些材料尽量用最少的，比较泡打粉小孩多吃也不好，既然不放照样可以做蓬松的蛋糕出来，那何必放呢？是吧！纯属个人观点，不喜勿喷！
菜谱标签：烘焙