可可戚风蛋糕
可可戚风蛋糕是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“可可戚风蛋糕”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可戚风蛋糕。
菜式简介
戚风蛋糕轻盈、细腻，不管是原味的，还是在此基础上可可味、抹茶味、或者其它复合味道的，都总是让人想多吃一口。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 低筋面粉65克
- 可可粉15克
- 玉米油40克
- 牛奶40克
- 白糖60克
- 辅助料
- 带壳鸡蛋4个（60克）
可可戚风蛋糕的做法步骤
可可戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
蛋清要入无油无水的盆中； 蛋黄糊中没有放白糖，就是为了要吃出可可的味道来；如果喜食甜蛋糕，可以再另外加20克白糖在蛋黄糊中； 烤制的时间和温度视自家烤箱来调整。
菜谱标签：烘焙