辣根赤贝
辣根赤贝是祯祯宝贝分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“辣根赤贝”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣根赤贝。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺生鲜
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 赤贝1500克
- 辅助料
- 捞汁1勺
- 辣根1匙
辣根赤贝的做法步骤
辣根赤贝做法技巧/窍门/补充说明：
贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用；鲜度极好的赤贝肉为海鲜火锅之原料，也可以蘸芥末、芝麻酱、醋等调料生吃，或与青椒、黄瓜等混炒，均别具风味。
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