笋干菜
笋干菜是多芸转晴分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“笋干菜”制作过程分22个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的笋干菜。
菜式简介
这几天在我们嵊州大街小巷的空气中有一股特殊的味道在弥漫，那是祖祖辈辈传承下来的味道～从腌制雪菜到晾晒完成将近一个月时间，喜欢美味制作时的期待，因为那上面有，时间的味道??
嵊州的笋干菜跟绍兴的梅干菜有所区别，个人觉得还是我们的味道更胜一筹～??
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 雪里蕻20斤
- 盐300克
- 辅助料
- 盐适量
- 毛笋20斤