红梗米金瓜盅
红梗米金瓜盅是情一诺分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“红梗米金瓜盅”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红梗米金瓜盅。
菜式简介
巴马红梗米,是糙米的一种,巴马红梗米是旱田种植,产量少营养高,和粳米比较有点粘,是养胃最好的米,也是杂粮之王,营养很丰富,煮熟后放两三天都不变味。富含8种人体长寿的微量元素,对高血压、高胆固醇、便秘症都有预防和保健的作用。结合富有营养的小金瓜一起食用,不仅美味,营养更加丰富。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 金瓜1个
- 腊肠1根
- 天年谣巴马红梗米50克
- 辅助料
- 小油菜30克
红梗米金瓜盅的做法步骤
红梗米金瓜盅做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果有现成的米饭,直接用米饭一起蒸制也可以
2、腊肠有一些滋味在里面了,就没有加盐,可以在最后淋生抽食用
3、具体蒸制的时间,要根据金瓜的大小来定,蒸熟即可
相关食材:金瓜