咸菜春笋炒象拔蚌片
咸菜春笋炒象拔蚌片是麦子老妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“咸菜春笋炒象拔蚌片”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸菜春笋炒象拔蚌片。
菜式简介
今天去海鲜市场看见小象拔蚌特价，48元一个，我从来没有自己做过，所以决定买一个回家试一下！回家清洗的时候傻眼了，里面的内脏不夸张的说占了一半的分量，最后片好的肉只剩一点了！一般象拔蚌都是做刺身或者煮粥，我是觉得量太少了，所以决定用点咸菜春笋炒了！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 咸菜80克
- 春笋65克
- 小象拔蚌1个
- 辅助料
- 色拉油适量
- 砂糖少许
- 蒜瓣2个
- 料酒5ML
- 盐少许
- 葱少许
- 姜1片
- 干辣椒2个
咸菜春笋炒象拔蚌片的做法步骤
咸菜春笋炒象拔蚌片做法技巧/窍门/补充说明：
象拔蚌煮和炒都要快速，千万别老了