尝鲜无不道春笋--油焖春笋
尝鲜无不道春笋--油焖春笋是kiss战女分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“尝鲜无不道春笋--油焖春笋”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的尝鲜无不道春笋--油焖春笋。
菜式简介
有人说“笋是江南的特产”,此话当真不假。每逢鲜笋落市的日子,江南人便将这大自然的恩赐虔诚地供上了自己的餐桌。油焖春笋是一道杭州的传统风味菜,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,百吃不厌。这个季节只有用这袋装春笋替代了,只是这加工的笋总让人觉得少了几分原有的味道,比不上春笋来得脆爽鲜美,所以只得待到来年春雷阵阵响了。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 春笋适量
- 辅助料
- 盐适量
- 白糖适量
- 生抽适量
- 香油适量
- 花椒适量