酸菜鱼

做菜达人@百味鱼

酸菜鱼是百味鱼分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酸菜鱼”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜鱼。

酸菜鱼

菜式简介
　　每天鱼虾，我家的小鱼儿就爱鱼虾，她说比外面买的好吃^?_?^

耗时/难易度: 口味酸辣; 工艺煮; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 黑鱼1000克

辅助料: 黄豆芽适量; 花椒适量; 酸菜调料适量（现成）; 香菜适量; 小红椒适量; 葱适量

酸菜鱼的做法步骤

酸菜鱼做法技巧/窍门/补充说明：

黑鱼去皮后再片，很容易片成薄片
花椒放入热油会焦，用热油浇淋即可出香味

相关食材：酸菜

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