酸菜蒸扣肉
酸菜蒸扣肉是啥都会点的厨房分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“酸菜蒸扣肉”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜蒸扣肉。
菜式简介
此菜中卤制的五花肉经过蒸制,口感软糯,酸菜酸爽开胃,制作过程简单,是上班族晚餐的最佳选择!此菜五花肉成品制作与五香牛腱肉的卤制相近,只是时间稍短,千万不要煮烂掉呦!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 熟五花肉300克
- 酸菜300克
- 辅助料
- 姜末10克
- 生抽10ML
- 蚝油10克
- 蒜末20克
- 盐5克
- 大豆油20ML
- 葱花20克
- 五香粉3克