当前位置：首页 > 菜谱分类 > 粉肠卤肉

粉肠卤肉

菜谱编号：230-208

粉肠卤肉是【吃货的心。】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉肠卤肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

猪粉肠在日常生活还是很常见哒，粉肠要选好粉肠，嚼起来香味充满味蕾。猪粉肠用来卤猪肉很好吃的哟，肉最好选用五花肉，我是家里有人喜欢吃肥肉才用的猪肚那的肥肉。

粉肠卤肉主厨：吃货的心。

第三步：锅中下油，热一下倒入猪肉随意炒一下，不要炒到熟。然后将猪粉肠放下去翻两下，翻两下就好。

第二步：将煮好的猪粉肠和生猪肉切好

第四步：加入煮粉肠的汤，再加些水，淹过粉肠和肉。倒上酱油。

第一步：将猪粉肠洗好，放在锅里煮十五-二十分钟。

第五步：大火煮，最后关小火收下汁，下盐起锅。(我们家不喜欢吃那些边角料，所以没下其他的，你们煮的时候可以下些陈皮八角。)

菜谱标签：热菜

相关菜谱：: 台湾卤肉饭的做法; 老杨卤肉饭的做法[图解]; 卤肉饭的做法; 秘制台湾卤肉饭的做法[图解]; 西蓝花卤肉汤面的做法; 台湾卤肉饭的做法[图解]; 自制粉肠的做法; 凉拌卤肉的做法; 台湾正宗卤肉饭的做法; 卤肉饭的做法; 宫廷香卤肉的做法[图解]; 卤肉米线/卤米线的做法[图解]