茄子炒熏鱼
茄子炒熏鱼是花鱼儿分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“茄子炒熏鱼”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄子炒熏鱼。
菜式简介
茄子是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持，还具有防癌的作用。。。
【茄子炒熏鱼】简单的家常菜，酸酸辣辣好味道，下饭有一套。。。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子250克
- 熏鱼210克
- 辅助料
- 郫县豆瓣酱适量
- 生抽适量
- 香醋适量
- 白糖适量