菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很久没做紫菜包饭了，看着买回来很久了的紫菜，今天还是做了顿，给小宝贝带出去公园春游
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 沙拉酱：适量 | 醋：15克 |
| 糖：2克 | 广式腊肠：1根 |
| 胡萝卜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 米饭：2大碗 | 盐：1克 |
| 鸡蛋：2个 | 黄瓜：适量 |
第四步：小火热锅，不粘锅热锅刷入一层薄油，倒入鸡蛋液，摊平
第三步：加入少许盐搅打均匀
第七步：胡萝卜切长条焯水备用
第六步：黄瓜去皮，切长条
第十三步：放上适量的米饭
第八步：广式腊肠煮熟后切长条
第九步：准备好的馅
第十五步：用竹帘卷起来，压实
第十二步：在紫菜包饭竹帘上放上一块紫菜
第十一步：把盐，糖和醋混合均匀后倒入米饭内，拌匀
第十步：米饭煮好后，盛出放凉至40度左右
第十六步：切块即可，这里的材料适合做2个紫菜包饭，米饭量请酌情加减，我用了2量勺的大米
第五步：等底下那面凝结了就可以翻面了，煎好的蛋饼切长条备用
第一步：大米洗净放入锅内煮成米饭，就平時吃的就可以，煮的時候稍微带點湿会更好吃哦，煮饭的時间我们可以准备包饭的材料了
第十四步：把馅摆好放在1/3处，挤上沙拉酱
第二步：鸡蛋磕入碗内
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