葡萄干面包
葡萄干面包是vigood分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“葡萄干面包”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葡萄干面包。
菜式简介
葡萄干面包真的是我的最爱～吼吼～～相比，蔓越莓俺还没那么喜欢吃……这样也好，还剩了，蔓越莓还贵些呢～～
大学的时候总是喜欢买葡萄干土司，那时候都是买一条没切的，然后寝室的姐妹一起吃，都是喜欢抠葡萄干吃的主儿啊～～～
家里没有朗姆酒，我直接用水泡了泡葡萄干，然后沥干用厨房用纸吸干了表面的水～（昨天终于记得买厨房用纸了～～）
现在每次做200g的面团我俩都得吃两三天，所以现在改做小面团的了～哈哈，这样还省事了，揉面比较轻松～
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高粉125克
- 鸡蛋液10克
- 黄油11克
- 辅助料
- 即发干酵母2克
- 盐2克
- 细砂糖10克
- 奶粉5克
- 水70克
- 葡萄干50克
葡萄干面包的做法步骤
葡萄干面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、面团揉好加入葡萄干后，先用面团把葡萄干包住，然后用刮刀切开，以叠压的方式将葡萄干揉匀
2、分割滚圆的时候，像叠被子一样折叠，把外露的葡萄干压到面团里，可以避免烘培的时候外露葡萄干易焦