丕蓝炒鸡胗
丕蓝炒鸡胗是【独行油菜子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丕蓝炒鸡胗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个菜是与拌椒香丕蓝丝是一种原料两种吃法，既可以减少买菜的时间又可以有不同口味的菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丕蓝：半个 | 鸡胗：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：一棵 | 姜丝：25克 |
| 调味料用量 | |
| 花雕酒：少许 | 生抽：少许 |
| 盐：少许 | -- |
丕蓝炒鸡胗的做法步骤
丕蓝炒鸡胗做法技巧/窍门/补充说明：
鸡胗用盐、生抽腌过，再加盐时注意不要太多。
相关食材：鸡胗