葱油饼
葱油饼是seiseizhang分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“葱油饼”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱油饼。
菜式简介
其实我揉面时压根就没称量用了多少面粉和水,就是边加水边揉。多做几次就有经验了。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉400克
- 香葱20颗
- 辅助料
- 清水150ML
- 油8勺
- 盐4匙
- 花椒2匙
葱油饼的做法步骤
葱油饼做法技巧/窍门/补充说明:
我这次做的面团够擀三块面饼的。每块面饼我原先只放了1茶勺的盐,尝的时候发现淡了,所以建议每块面饼加2茶勺的盐。