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猪肉荸荠馄饨

做菜达人@线线3896
猪肉荸荠馄饨是线线3896分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“猪肉荸荠馄饨”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肉荸荠馄饨。
猪肉荸荠馄饨

菜式简介
  一直想做馄饨给孩子吃,但做过好多次了,总是味道欠佳。孩子也不喜欢,自己也不满意。查了好多食友的菜谱,总结了多家经验,又结合自家喜好,终于做出了让我满意的馄饨。馄饨虽小,但是用料讲究,要想做好一碗馄饨,配料、汤汁占很大的比重。总之精心是关健。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
猪肉馅100克
香葱25克
海米7个
面粉适量
辅助料
荸荠3个
香菇1个
鹌鹑蛋1个
2克
老抽1/2小勺
胡椒粉1克

猪肉荸荠馄饨的做法步骤

猪肉荸荠馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

蛋皮可放,可不放,需提前做好。自制馄饨皮面要和硬些,也要提前和好,揉均匀,盖湿布省面,趁做馅的空档,中间揉几次,至面团光滑。这样做的面皮好吃、劲道。一次吃不完,可冻冰箱,随吃随煮,当早餐、霄夜也很不错。

菜谱标签:热菜
相关食材:猪肉荸荠

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