茶树菇芋艿老鸭汤

做菜达人@海藤风

茶树菇芋艿老鸭汤是海藤风分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“茶树菇芋艿老鸭汤”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茶树菇芋艿老鸭汤。

茶树菇芋艿老鸭汤

耗时/难易度: 口味原味; 工艺炖; 耗时数小时; 难度普通

主材料: 茶树菇适量; 芋艿适量; 鸭肉1/4只

辅助料: 料酒适量; 鸡精适量; 老姜适量; 盐适量; 枸杞适量; 葱适量

茶树菇芋艿老鸭汤的做法步骤

茶树菇芋艿老鸭汤做法技巧/窍门/补充说明：

1）肉沫沫不要滚散在汤里，不然会太过油腻，汤也不清澈；
2）去油妙招，用一个汤匙放上冰块，在汤表面油层上过一遍，油会沾在汤匙底部，建议两次；（我这个没去油）

菜谱标签：汤类

相关食材：茶树菇

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