迷迭香柠檬胡椒鸡一厨作铸铁锅版
迷迭香柠檬胡椒鸡一厨作铸铁锅版是一厨作分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“迷迭香柠檬胡椒鸡一厨作铸铁锅版”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的迷迭香柠檬胡椒鸡一厨作铸铁锅版。
菜式简介
食物间的搭配如同人与人的缘分一样，难以捉摸，妙趣横生。谁能料到迷迭香、柠檬和烤鸡搭配在一起会迸发出奇异的火花，试试这道异国风情的迷迭香柠檬烤鸡吧，迷迭香的芬芳、柠檬的酸爽中和了鸡腿的油腻，既清新又浓郁，这种丝丝扣扣的变化，千丝万缕，让味蕾变得出乎意料的妥贴。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 整鸡1只
- 胡萝卜1个
- 柠檬1个
- 姜少许
- 生抽3汤匙
- 盐20克
- 黑胡椒10克
- 辅助料
- 土豆1个
- 香菇1个
- 大蒜2颗
- 料酒3汤匙
- 蜂蜜1汤匙
- 橄榄油少许
- 迷迭香少许
迷迭香柠檬胡椒鸡一厨作铸铁锅版的做法步骤
迷迭香柠檬胡椒鸡一厨作铸铁锅版做法技巧/窍门/补充说明：
一厨作爱心小贴士：
1·普通烤鸡需要80分钟，而珐琅锅50分钟就能享受一只金黄色的烤鸡，香气弥漫。
2·我们选择迷迭香，能够充分让整个鸡入味，帮助去腥提鲜。
3·在烤整鸡时，一定要盖上锅盖，利用珐琅锅内循环的特点，这样更能让鸡酥嫩入味。揭开锅盖烤15分钟，是为了让整鸡更酥醉。
4·放置鸡内的食材，可以根据自己的口味适当调整，也可以选择不放。