迷迭香烤羊肩排
迷迭香烤羊肩排是香儿厨房分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“迷迭香烤羊肩排”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的迷迭香烤羊肩排。
菜式简介
羊肉具有温补的作用，适合冬季食用，我们这里很少吃羊肉，吃法也非常的单一，要么白切，要么红烧，平常不太吃，要吃就是买5斤以上烧一锅红烧羊肉，然后炖炖吃吃特别有滋味。最爱的是把羊肉烤着吃，羊肩排肉质非常的鲜嫩，腌制过后加入迷迭香等调料一起烤的，孜然粉和辣椒粉融合的恰到好处，确实很棒
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊肩排500克
- 辅助料
- 洋葱150克
- 生姜片12克
- 小葱5克
- 迷迭香2支
- 孜然粉5克
- 芝麻辣椒粉2克
- 海鲜酱3汤匙
- 盐5克
- 料酒30毫升
迷迭香烤羊肩排的做法步骤
迷迭香烤羊肩排做法技巧/窍门/补充说明：
1·冰冻的羊肉要自然解冻，然后泡清血水能除去膻味
2·里面的调味料要依照自家的口味决定
3·烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱和食物的多少大小而定