CoCoLc的私菜食谱经－－腊肉绿叶甘蓝菜意式黄金面 【传统的意式面】新鲜尝
菜式简介
CoCoLc的私菜食谱经－－腊肉绿叶甘蓝菜意式黄金面【传统的意式面】新鲜尝
绿叶甘蓝菜【不结球甘蓝菜】刚从庭院里现摘的 ，第一次尝试的意大利菜 ，口感很好 ，和一般的甘蓝菜一样的味道 ，自己种菜采收 ，觉得特别的好吃 ，感到很欣慰 。这次用了手擀意式黄金面 ，自制的腊肉 ，再加了韭葱鸡骨高汤做了一道香醇的意式炒面 。请亲爱的美天 ，美食朋友一起慢慢地分享 “ CoCoLc的私菜食谱经－－ 腊肉绿叶甘蓝菜意式黄金面【传统的意式面】新鲜尝”。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 意式黄金面120克
- 腊肉40克－50克
- 绿叶甘蓝菜80克－100克
- 韭葱鸡骨高汤5－6汤匙
- 辅助料
- 蒜末一瓣
- 辣椒末适量
- 黑胡椒粉适量
- 盐适量
CoCoLc的私菜食谱经－－腊肉绿叶甘蓝菜意式黄金面 【传统的意式面】新鲜尝的做法步骤
心得后语 :
1 : 没有绿叶甘蓝菜 ，使用一般甘蓝菜均可 ，份量加减自行斟酌即可 。
2 : 请参考 “ CoCoLc的私菜食谱经－－腊肉绿叶甘蓝菜意式黄金面【传统的意式面】新鲜尝 ”日志 : http://home·meishichina·com/space-5901869-do-blog-id-950261·html
3 : “ 绿叶甘蓝菜 ” 请参考日志 “ CoCoLc的私菜食谱经－－庭院里的有机绿叶甘蓝菜【不
结球甘蓝菜】”。
http://home·meishichina·com/space-5901869-do-blog-id-950260·html
4 : 意式黄金面 ，请参考 “手擀意式黄金面【传统的意式面】新鲜尝 ”日志 :
http://home·meishichina·com/space-5901869-do-blog-id-410723·html
菜谱 : http://home·meishichina·com/recipe-103491·html
5 : “ 韭葱鸡骨高汤 ” 请参考 “ 韭葱鸡骨高汤【中西式万能高汤】”日志 :
http://home·meishichina·com/space-5901869-do-blog-id-949952·html
菜谱 : http://home·meishichina·com/recipe-252503·html