紫甘蓝鸡蛋炒饭
紫甘蓝鸡蛋炒饭是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫甘蓝鸡蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里还有一点饭，于是配上做沙拉剩下来的紫甘蓝来做成炒饭，这色泽真的是没谁了，太美太美啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冷饭：1份 | 紫甘蓝：6片 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肉末：适量 | 葱：适量 |
| 细盐：适量 | 酱油：适量 |
| 玉米油：适量 | -- |