生姜蜜梨汤
生姜蜜梨汤是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“生姜蜜梨汤”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的生姜蜜梨汤。
菜式简介
虽然最寒冷的时候已经过去,毕竟乍暖还寒,所有的水果看起来依然是冰冰冷。
春节终于过去了,水果又剩了不少。一堆梨,一直懒得理会。忽然看到一道姜梨汤,心中一动。倒一个吃梨的好办法。
自己斟酌,稍许改变了一下姜先梨后的做法。姜本易发散,就不要先煮了。先煮梨,再入姜,或许更能保留姜的功效。姜也懒得去皮了,好像并没有特别需要发散风寒。冰糖意思一下下就好,不爱吃太甜。枸杞最后入锅,稍煮三五分钟即起,煮久了的枸杞淡而无味,不爱吃。
从来没试过的搭配,竟然也不错,一点点姜的辣味,清润中有一种发散的感觉。。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 梨300克
- 生姜22克
- 枸杞10克
- 辅助料
- 冰糖适量
- 水适量
生姜蜜梨汤的做法步骤
生姜蜜梨汤做法技巧/窍门/补充说明:
不喜欢姜辣味可以酌情减少姜的用量。
冰糖用量需根据自己口味酌情添加,也可以不用。
若能用砂锅熬煮,更好。