当前位置:首页 > 菜谱分类 > 玫瑰姜枣膏

玫瑰姜枣膏

菜谱编号:225-708
玫瑰姜枣膏是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰姜枣膏”。
玫瑰姜枣膏

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

乍暖还寒,姜枣膏来温中养血。春季养肝,疏为先,玫瑰疏肝解郁。玫瑰姜枣膏,温中养血,疏肝解郁,活血化瘀。

玫瑰,一堆糖玫瑰,平时很少用,就用在这姜枣膏里。怕太甜,来一点玫瑰粉,玫瑰花瓣的粉。玫瑰的两种生存方式,最后都变成一种,混合在姜枣膏的糊糊里。

有一点甜,适合体寒的人。

玫瑰姜枣膏主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
姜粉:60克大枣:60克
糖玫瑰:50克玫瑰粉:20克
红糖:60克--
辅助料用量
水:适量--

玫瑰姜枣膏的做法步骤

  • 第六步:倒入锅中,
  • 第十二步:放入容器中,冷却后密封冷藏
  • 第十步:置火上,加热至沸腾,转小火,不断搅拌继续煮10-15分钟。
  • 第二步:大枣洗净去核,
  • 第三步:同糖玫瑰一起放入料理机,
  • 第一步:用料:姜粉60克,大枣60克,糖玫瑰50克,玫瑰粉20克,红糖60克,水适量
  • 第九步:加入适量水,搅拌均匀。
  • 第十一步:汤汁变得浓稠,离火。
  • 第八步:搅拌均匀,
  • 第七步:加入玫瑰粉,姜粉,红糖,
  • 第四步:加入适量清水,
  • 第五步:搅打成细腻浓浆。
  • 玫瑰姜枣膏做法技巧/窍门/补充说明:

    加入干粉后,需根据浆液浓稠度加水。水太多则熬煮时间过长,水太少则易糊锅。
    加热过程中需不断搅拌,以防喷溅及糊锅底。

    相关食材:

    玫瑰姜枣膏菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【食·色】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰姜枣膏。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜