飘香回锅肉
飘香回锅肉是林语私厨分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“飘香回锅肉”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的飘香回锅肉。
菜式简介
有一道经典的川菜,它的名字嵌入了川人记忆;它的味道弥漫至华夏大地;它的名声冲出了中华国界;它的身影浮动在世界各地。它就是川菜八大金刚其中一味:回锅肉。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉350克
- 青椒4根
- 泡姜1大匙
- 蒜三瓣
- 豆瓣酱1大匙
- 生抽2大匙
- 白砂糖1茶匙
- 红椒4根
- 辅助料
- 蒜苗2根
- 泡红椒1大匙
- 姜适量
- 花椒1茶匙
- 豆豉1大匙
- 料酒适量
- 味精适量