蒸水蛋
蒸水蛋是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蒸水蛋”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸水蛋。
菜式简介
蒸水蛋看似非常简单,要想蒸的恰到好处,且入口即化的程度,还是有点小技巧,水、蛋的比例很重要、水温更重要。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 温开水200克
- 辅助料
- 生抽适量
蒸水蛋的做法步骤
蒸水蛋做法技巧/窍门/补充说明:
用蒸锅也可以,时间要根据容器的大小定,我用的容器很小,时间就短。