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茄子虾仁

做菜达人@麦子老妈
茄子虾仁是麦子老妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“茄子虾仁”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄子虾仁。
茄子虾仁

菜式简介
  买的蔬菜都剩了些2个茄子、1个杏鲍菇、还有少量荷兰豆,品种多量都比较少,所以我把它们一起炒了,还加了点虾仁!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
荷兰豆35克
茄子2根
杏鲍菇1根
虾仁100克
辅助料
料酒5ML
砂糖少许
蒜瓣2个
鸡粉少许
少许
姜片1片
鲜味汁少许
色拉油适量

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