肉包子
肉包子是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“肉包子”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉包子。
菜式简介
这是一款发面的【肉包子】,软软的面皮,香香的肉馅,非常好吃。其实只要把面团发酵好,可以按照自己的口味和喜爱调制出各种各样的馅料,也就衍生出品种繁多的“包子”。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 猪肉500克
- 辅助料
- 酵母粉2克
- 香油1茶匙
- 盐8克
- 鸡粉2克
- 葱适量
- 蚝油1茶匙
- 姜适量
肉包子的做法步骤
肉包子做法技巧/窍门/补充说明:
1、酵母粉的用量根据发酵温度调整,一般500克面粉用2—5克就可以。
2、肉馅的调味料用量和品种多少,完全可以按照自己的口味放。