萝卜丸子
做菜达人@满宝妈妈
萝卜丸子是满宝妈妈分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“萝卜丸子”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜丸子。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 萝卜1个
- 鸡蛋两个
- 花椒油几滴
- 五香粉一勺
- 辅助料
- 面粉250克
- 盐和鸡精各适量
- 香油几滴
- 水适量
萝卜丸子的做法步骤
萝卜丸子做法技巧/窍门/补充说明:调制萝卜面糊时水不要加多,如果太稀炸的时候丸子不抱团,下锅会散。
火候很关键,中火或是中小火,以免炸糊。