胡萝卜卤肉面

做菜达人@叶子20151225

胡萝卜卤肉面是叶子20151225分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“胡萝卜卤肉面”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜卤肉面。

菜式简介
　　《两根胡萝卜》能做什么呢？胡萝卜可以榨汁，榨汁后的胡萝卜碎放点虾皮炸成丸子，既补维生素又补钙，另外胡萝卜碎比丝更容易消化。榨的汁可以做成面条，鲜榨的胡萝卜汁红红的还有些发暗，可是做的面条却是黄黄的好像玉米面的颜色呢！做面条剩下的胡萝卜汁还可以再和点面做成馒头花卷之类的主食呢。为什么胡萝卜汁上漂的油花呢？因为胡萝卜里有一种类胡萝卜素是脂溶性的，这样我们就可以很好的吸收啦！

耗时/难易度: 口味酱香; 工艺煮; 耗时一小时; 难度普通

主材料: 胡萝卜汁适量; 中筋面粉适量

辅助料: 卤肉适量; 小白菜3棵

胡萝卜卤肉面的做法步骤

菜谱标签：面条

相关食材：胡萝卜萝卜

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