面包卷蛋糕
面包卷蛋糕是january0106分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“面包卷蛋糕”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的面包卷蛋糕。
菜式简介
自从之前做了面包卷蛋糕后，就爱上这个味道了，这次加了点蔓越莓和杏仁片，另有一番滋味。
适用学厨香槟色6连杯不粘约克郡蛋糕模具。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 细砂糖24克
- 盐3克
- 奶粉8克
- 全蛋液30克
- 水118克
- 酵母3克
- 黄油30克
- 辅助料
- 巧克力戚风蛋糕粒50克
- 蔓越莓50克
- 杏仁片20克
面包卷蛋糕的做法步骤
面包卷蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、面粉的吸水性不同，配方中液体量请酌情增减。
2、馅料也可以放入自己喜欢的果仁。
3、蛋糕粒包入后，注意收尾口必须捏紧，并且面团上下口也要捏紧，把蛋糕粒完全包入面团中。
4、烘烤时间和温度根据自己烤箱调整。
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