三香炒肉
三香炒肉是冬季心情分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“三香炒肉”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的三香炒肉。
菜式简介
三香炒肉,利用香菇、香芹、香菜特有的味道与营养,与大家都喜欢的五花肉炒在一起,丰富了五花肉的口感,保留蔬菜与菌类的香味,营养与味道兼得。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉50克
- 香菇6朵
- 香菜杆20克
- 香芹40克
- 辅助料
- 葱1小段
- 姜1克
- 蒜1瓣
- 料酒4克
- 生抽5克
- 盐2克
- 花椒粉0·5克
- 食用油3克
三香炒肉的做法步骤
三香炒肉做法技巧/窍门/补充说明:
香菜、香芹、香菇有各自独特的香味,所以菜品中的调味料要适当的减少些。炒时,注意火候。