麦片用热水泡发。
全麦粉放锅里,放白糖和炼奶,再放入泡发好的麦片,再用酵母水调开,慢慢加水揉成面团,盖上棉布饧着,饧发再揉出空气,就可以包了。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用赤豆做的豆蓉,有祛湿的效果喔^_^。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
全麦粉:250克 | 豆蓉:100克 |
辅助料用量 | |
桂格麦片:小半碗 | 雀巢炼奶:一勺 |
安琪酵母:2小勺 | -- |
调味料用量 | |
白糖:一勺 | -- |
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