东北扣肉——条子肉
东北扣肉——条子肉是皇家传说分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“东北扣肉——条子肉”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的东北扣肉——条子肉。
菜式简介
新年的时候，大碗吃肉的习俗保留至今，今天和大家分享一下家乡条子肉（方子肉）的做法，希望大家喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪五花肉1000克
- 辅助料
- 盐适量
- 葱段适量
- 姜适量
- 酱油适量
- 料酒少许
- 冰糖适量
- 料包一包
东北扣肉——条子肉的做法步骤
东北扣肉——条子肉做法技巧/窍门/补充说明：
1· 熬糖色放入五花肉的时候，注意防溅别烫着。
2· 蒸方子肉的时候，起锅的时候也可用盘子反扣，速度快些就是扣肉。
菜谱标签：热菜