煎烤刀鱼
煎烤刀鱼是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“煎烤刀鱼”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎烤刀鱼。
菜式简介
东北一般习惯把带鱼称作刀鱼，这和长江里的刀鱼是两个概念，二者的差距太大了。刀鱼的烹制方法并不复杂，煎烤、炖烧、涮锅等等都可以。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 刀鱼500克
- 辅助料
- 油1汤匙
- 盐8克
- 料酒1汤匙
- 葱姜适量
煎烤刀鱼的做法步骤
煎烤刀鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、一定要腌渍入味。如果腌渍的味道欠佳，可以做一点椒盐搭配上桌。
2、没有烤盘，用不粘锅也可以。