小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是关于小妮分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“小鸡炖蘑菇”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小鸡炖蘑菇。
菜式简介
这是家乡特色菜，其中的蘑菇是榛蘑，东北四大宝之一，与鸡肉同炖，两者的鲜香被激发的更好，我最喜欢其中的榛蘑了，鲜香脆韧，口感特好。今天这做法是我制作的版本，味道也是不错的@@
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡肉1200克
- 干榛蘑300克
- 辅助料
- 生抽20ML
- 老抽15ML
- 黄豆酱1勺
- 盐2克
- 葱适量
- 红辣椒1只
- 八角半只
- 料酒10ML
- 玉米油15ML
- 白糖1克
- 水1000ML
- 姜适量
- 蒜适量