豉香排骨
豉香排骨是冬季心情分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“豉香排骨”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉香排骨。
菜式简介
豆豉经过炒制,和排骨一起焖烧,排骨中融入了豆豉的风味,使得平平常常的排骨又多了一种豆豉的香味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 排骨550克
- 土豆320克
- 豆豉40克
- 辅助料
- 小青椒2个
- 姜3克
- 蒜3瓣
- 香叶2克
- 盐3克
- 冰糖1粒
- 料酒6克
- 老抽3克
- 食用油适量
- 小红椒适量