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岁岁平安

菜谱编号：221-471

岁岁平安是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“岁岁平安”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

过新年，贺新年，家家户户庆团圆！平时忙碌难相见，今日相聚俱欢颜。新春佳节来临之际，家家户户忙着备年货，做着丰盛的美食，款待亲朋好友，闲暇之余来份水果沙拉巧克力碗，定让人眼前一亮，好吃又好看！“碎碎平安”故取谐音“岁岁平安”之意。在此祝福朋友们在新的一年里万事如意！财源滚滚！合家幸福！岁岁平安！

岁岁平安主厨：阳光明媚99

第十三步：放入巧克力小碗里。（现在气温低，巧克力遇到水果也不会化掉的，放心DIY吧！）

第五步：巧克力装入裱花袋。（先不要剪口）

第一步：先制作巧克力碗：准备一个小碗，一片比碗大的油纸。

第八步：把巧克力从上转着圈淋入碗里。

第十五步：成品图，可随个人喜好淋上沙拉或者果酱之类的。

第十一步：准备水果。（随个人喜好随便选）

第六步：放到热水里融化。

第十七步：成品图，岁岁平安！

第十二步：切大小一致的小块，或者小片，怎么喜欢就怎么切。

第七步：融化好后，剪一小口。（不要剪太大了哦！）

第十六步：成品图，美美哒~~~

第四步：用一点点的透明胶带把油纸和碗口粘到一起固定好。

第三步：减去多余的边角。

第十四步：用剪刀在侧面剪掉一个小口即可。（讨岁岁平安吉祥之意！）

第十八步：成品图，猴年大吉！

第二步：把油纸垫到碗里。

第十步：待冷却定型后，小心慢慢的从上往下揭掉油纸，巧克力小碗就做好了。

第九步：淋好后，静置一会表面就会光滑。

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