滋补鸡汤
滋补鸡汤是幸福小精灵分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“滋补鸡汤”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的滋补鸡汤。
菜式简介
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,"补虚"的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。女人尤其是月经期间可以喝一些鸡汤,温补效果比较明显。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 整鸡1支
- 盐1勺
- 辅助料
- 香菜3棵
- 枸杞子10棵
- 姜1块
滋补鸡汤的做法步骤
滋补鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·整鸡要清理干净毛和内脏。2·斩成较大的块。3·大火烧开撇去浮末和油脂,煮15分钟汤汁变成奶白色。4·转小火炖煮两个小时。5·吃的时候在加入盐,以免破坏汤的营养和影响口感。6·连同鸡肉同食效果更佳。