花生酥饼
花生酥饼是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“花生酥饼”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花生酥饼。
菜式简介
自制的花生酱香喷喷的,用它来做酥饼真是营养美味。此方参考圆猪猪的配方。只是将鸡蛋液换成了淡奶油,味道和口感超级棒!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 花生酱100克
- 黄油50克
- 糖粉60克
- 淡奶油25克
- 曲奇饼干粉80克
- 小苏打1克
- 辅助料
- 熟花生碎35克
花生酥饼的做法步骤
花生酥饼做法技巧/窍门/补充说明:
面糊比较粘手,所以要入冰箱冷藏至少半小时,略微变硬再用;
保鲜膜太薄,可以将保鲜袋拆开来用,更加方便;
黄油不用打发太膨胀,体积略微大一点就可以了;
花生酱量大,而且放了小苏打,面团的延展性很强,因此一定要留出足够的膨胀空间来,防止粘连在一起;
时间和温度视自家烤箱来调整。
相关食材:花生