下酒菜-凉拌酸辣土豆丝
下酒菜-凉拌酸辣土豆丝是【阅日美食】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下酒菜-凉拌酸辣土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老公炖了鱼，要和我喝两瓶，我就拌了个土豆丝，虽不起眼，可是啤酒的好伴侣哟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | 剁椒：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 盐：适量 | 醋：适量 |
| 味精：适量 | -- |