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DIY广式肠粉

菜谱编号：219-246

DIY广式肠粉是【多元中心】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“DIY广式肠粉”。

DIY广式肠粉

菜式制作特点
口味：清淡	工艺：蒸
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
猪肉：适量	黑木耳：适量
胡萝卜：适量	香葱：适量
米粉皮：适量	--
辅助料用量
花生油：适量	生抽：适量
盐：适量	胡椒粉：适量
鸡精：适量	香油：适量
白糖：适量	--

DIY广式肠粉的做法步骤

第一步：按量将黑木耳、胡萝卜、香葱、猪肉切成沫。肉沫加香油、盐、胡椒粉、鸡精拌匀为陷备用（根据自己的喜好，也可选用如虾仁、生菜等作为陷）

第四步：炒锅内倒入花生油加热，放入白糖、生抽炒匀成汤汁！

第五步：将炒匀的汤汁淋在肠粉上即大功告成！非常简单！

第三步：蒸锅将水烧开，放入盘中粉肠，大火蒸6分钟即可出锅。

第二步：将米粉皮平摊，上面均匀抹上馅料卷成粉肠状放入盘中！

菜谱标签：小吃

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的DIY广式肠粉。

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